Santa Catarina celebra o início da safra da uva Goethe com o lançamento da Vindima Vales da Uva Goethe

Publicado em: 12/12/2024

O sabor, a história e a cultura da vitivinicultura catarinense foram celebrados na sede do Sebrae/SC, em Florianópolis, com o lançamento oficial da Vindima Vales da Uva Goethe.  

O evento marcou o início da colheita da uva Goethe, uma variedade única que simboliza a tradição e o pioneirismo dos Vales da Uva Goethe, a primeira Indicação Geográfica (IG) de Santa Catarina. Realizada por meio da parceria entre Sebrae/SC, ProGoethe e a Prefeitura de Urussanga, a Vindima é mais do que uma celebração da safra; é uma homenagem aos produtores e à história que transformaram essa uva em sinônimo de qualidade e autenticidade.  

O evento também reforça a relevância econômica e cultural da região, que se destaca no cenário nacional pela excelência de seus vinhos e espumantes. 

Durante a solenidade, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer mais sobre a trajetória da uva Goethe, cuja história está profundamente conectada ao desenvolvimento da vitivinicultura catarinense.  

Além disso, teve degustação especial dos vinhos produzidos nos Vales da Uva Goethe, oferecendo uma experiência que une sabor, identidade e qualidade.  

Guilherme Bianchini, presidente da Pro Goethe, destacou a importância do evento. “A Vindima Vales da Uva Goethe não é apenas o início de uma nova safra; é um momento para celebrarmos a história, a dedicação dos produtores e a singularidade da nossa uva, que tem conquistado espaço no mercado nacional e internacional.” 

Fonte: MB Comunicação