Nos últimos anos, a utilização de novas tecnologias tem sido uma realidade dentro de todos os processos desenvolvidos pela Copérdia. Com ênfase no dia a dia dos produtores rurais, o emprego de inovações favorece a cadeia produtiva de muitas formas, e um dos destaques está no auxílio à produção leiteira.
O Alto Uruguai Catarinense é uma importante referência neste setor, e o papel inovador da cooperativa tem agregado valor e qualidade às etapas produtivas. Exemplo disso está no uso de um software capaz de garantir melhores resultados, proporcionando redução no custo e explicitando mecanismos que ajudam os cooperados.
Por outro lado, a Copérdia tem trabalhado de forma contínua para o aprimoramento dos processos de qualidade do leite, que é entregue à Aurora. Os Postos de Recebimento da cooperativa passam por rigorosas auditorias (semestralmente), comprovando o compromisso com um produto de excelência. Recentemente, o Posto de Recebimento de Mafra, no planalto norte, recebeu a certificação da Aurora. Após a realização do checklist detalhado de todas as operações, a unidade cumpriu todos os parâmetros legais, incluindo processos de documentação, transporte, atividades no campo e inspeção.
Detalhes dessas informações estão no Jornal da Copérdia.
Fonte: Notícias Copérdia Agosto 2022.
